При поддержке Радио Romantika в Москве вручили "Оскар" итальянской кухни

17 января в Москве, при информационной поддержке Радио Romantika, состоялось вручение Международной премии Italian Cuisine Worldwide Awards (с этого года - Grana Padano Italian Cuisine Worldwide Awards).

Торжественная церемония награждения прошла в ресторане Aromi la Bottega в рамках празднования V Международного дня итальянской кухни в Москве.

Награда, учрежденная в 2000 году Ассоциацией итальянских поваров, работающих за границей, ежегодно вручается лицам, внесшим значительный вклад в развитие и популяризацию итальянской кухни в мире.

В этом году "Оскар" итальянской эногастрономии впервые вручали в России (традиционно церемонии награждения проходят в Милане и Нью-Йорке). Связано это с только что завершившимся годом культуры Италии в России и России в Италии.

Радиостанция Радио Romantika, входящая в структуру "Вещательной корпорации "Проф-Медиа" (ВКПМ), которая много делает для укрепления дружеских связей между Россией и Италией (достаточно вспомнить, что среди участников Международного музыкального фестиваля "Дискотека 80-х" практически все легендарные итальянские исполнители), с удовольствием откликнулась на предложение поддержать премию Grana Padano Italian Cuisine Worldwide Awards.

Впервые лучшими из лучших названы повара, возглавляющие итальянские рестораны в России: маэстро Пьетро Ронгони (единственный повар в Москве, обладающий Italian cookery master chef award и признанный Послом итальянской кухни в России) из Aromi la Bottega, Валентино Бонтемпи (ресторан Bontempi), Мирко Дзаго (Сыр) и Мирко Кальдино (Ноа).

Кроме них награды достались гостям российской столицы - шефу гонконгского заведения "8 1/2" (Otto e mezzo, три звезды Michelin) Умберто Бомбана, Донато де Сантису из Буэнос-Айреса - шеф-повару Da Donato и ведущему авторской телепередачи о еде, Сильвии Бернардини - телеведущему и шефу ресторана L’Invito в Мехико, а также автору кулинарных книг, нью-йоркскому журналисту Джону Мариани, известному своими публикациями в New York Magazine и Esquire.

Помимо профессиональной премии, в Москве отмечены и гурманы - любители, способствующие продвижению эногастрономической культуры Италии на территории нашей страны. В их числе оказались тележурналист Елена Чекалова, известный горнолыжник, чемпион зимних Олимпийских игр в Ванкувере Алексей Гришин, глава компании "Ташир" Серж Азоян, теле- и радиоведущий Владимир Соловьев, адвокат Павел Бородин и другие.